Salmó Fumat Premium

Per realizar el salmó fumat s’utilitza un mètode artesanal amb l’objectiu d’aconseguir un producte de la més alta qualitat.

Elaborem el nostre salmó fumat a partir matèria primera de qualitat Superior de l’espècie de el Salm salar.

El salmó és seleccionat a Noruega, zona d’aigües fredes que es converteixen en un hàbitat idoni per al Salmo salar, a través de personal expert desplaçat allà amb la missió de triar acuradament la millor qualitat en cada època de l’any.