Recepta de Patates grill (o ‘deluxe’) saludables

Aquesta setmana trobaràs de promoció les hamburgueses a les carnisseries i xarcuteries de la nostra xarxa. En trobaràs de molts sabors, totes elles elaborades artesanalment i amb la carn que més t’agradi! Per això et proposem una nit d’hamburgueses acompanyades amb unes patates grill casolanes, més conegudes popularment com a “patates deluxe”. Una recepta fàcil de fer i més saludable que la tradicional, ja que les cuinarem al forn.

INGREDIENTS (PER 2 PERSONES)

  • 6 patates petites
  • 100 ml d’oli d’oliva verge
  • Pebre
  • Orenga
  • Barreja condiment sabor barbacoa

PASSOS A SEGUIR:

  1. Primer de tot, rentem bé les patates i, sense pelar-les, les cuinem al vapor durant uns 25 minuts.
  2. Un cop llestes les deixem refredar.
  3. Mentrestant prepararem la salsa en un bol. Afegim l’oli d’oliva i hi tirem pebre, orenga i un condiment amb gust de barbacoa (també es pot substituir per pebre vermell o pebre dolç) al gust i ho barregem bé.
  4. Un cop fredes, tallem cada una de les patates en quatre trossos.
  5. Posarem a escalfar el forn a 180º.
  6. Després banyarem les patates amb la barreja de l’oli i les espècies, i les anirem posant en una plata amb paper de forn.
  7. Cuinarem les patates durant aproximadament 15 minuts, depenen del forn. Estaran llestes quan estiguin torrades i cruixents.

Buscar