Recepta de Galetes de civada, plàtan i xocolata

Seguim amb les receptes dolces i saludables per fer més alegre aquest confinament. Aquesta setmana us proposem unes galetes d’avena, plàtan i xocolata. Una opció molt fàcil i ràpida de fer, i d’allò més sana i nutritiva que qualsevol altra galeta que trobaràs al supermercat.

INGREDIENTS (12-15 galetes)

  • 2 plàtans madurs
  • 120 g de flocs suaus de civada
  • 1 presa (porció de la rajola) de xocolata (com més negra, millor) 
  • 1 cullerada de canyella

PASSOS A SEGUIR:

  1. Primer de tot, preescalfarem el forn a 180°. 
  2. En un bol gran, xafem bé els dos plàtans amb una forquilla.
  3. Seguidament, afegim els flocs de civada i la canyella al bol i ho barregem tot bé fins que obtinguem una mena de pasta.
  4. Ratllem (amb un ganivet mateix) o piquem la presa (porció) de xocolata, l’afegim al bol i la integrem a la pasta.
  5. Donem forma de galetes a la pasta i les anem posant en una safata coberta amb paper de forn. 
  6. Fornegem les galetes durant uns 10-15 minuts.
  7. Les deixem refredar en una reixeta uns altres 15 minuts i ja les podrem servir.

Buscar