Recepta d’espàrrecs amb cansalada

INGREDIENTS (PER A 4 PERSONES):

  • Una mà d’esparracs
  • 10 talls de cansalada
  • Pebre
  • Sal

PASSOS A SEGUIR:

  • Primer de tot, posem posar el forn a pre-escalfar a 200ºC.
  • Ara, netegem els espàrrecs i els eixuguem amb un drap o paper de cuina. Un cop nets, els hi tallem el peu més blanc de cadascun d’ells.
  • Un cop ho tenim, agafem un tall de cansalada i l’emboliquem a l’espàrrec. Podem anar un per un, o bé, agafar un parell o tres i embolicar-los.
  • Un cop els tenim tots preparats, els posem en una safata de forn i els salpebrem. 
  • Ho tindrem al forn 10 min per cada costat. Un total de 20 minuts. Tot i així no deixem de controlar-ho ja que depenen de les mesures dels nostres espàrrecs i el forn, pot variar. Estaran llestes quan veiem que la cansalada està daurada i cruixent.
  • Ara toca gaudir-ho!

BON PROFIT!

Buscar