Recepta de Pinxos de Fuet i Formatge

INGREDIENTS:

  • Fuet
  • Formatge camembert o al gust

Opcional:

  • Llesques de pa
  • Oli d’oliva
  • Sal

PASSOS A SEGUIR:

  • Per aconseguir aquests pinxos, només necessitarem un “bastonet fi de fusta” on muntar  els ingredients un sobre l’altre.
  • Comencem preparant el fuet. Si és el cas que preferiu treure-li la pell, ara és el moment. Si no o seguidament, ja podem començar a tallar-lo a trossets recomanablement  d’1cm màx. per facilitar la mossegada.
  • Ara agafem el formatge i el tallem a daus o triangles segons al gust. Alerta en no fer talls massa grans!
  • Agafem el bastonet de fusta i anem “pinxant” un ingredient de cada fins omplir tota la allargada. Ja ho tindrem preparat per fer un bon pica-pica!

Opcional – torrades de fuet amb formatge fos:

  • Per aquesta opció, necessitem preparar unes llesques de pa. Mentrestant, podem posar en marxa el forn a 200ºC.
  • Un cop tenim les llesques, els hi posem un raig d’oli i sal.
  • A continuació, tallem el formatge que més ens agradi i el col·loquem a sobre.  
  • Posem totes les llesques en una safata del forn i ho posem a dins a coures. Ho controlem sovint, ja que aproximadament en 10 minuts ho tindrem llest. Mentrestant aprofitem per agafar el fuet i tallar-lo finet o al gust.
  • Un cop veiem el formatge fos, és hora d’enretirar-ho.
  • Seguidament col·loquem els trossets de fuet a sobre i estarà llest per ser gaudit!

BON PROFIT!

Buscar